Prženice od krompira

Sastojci

• 500 grama krompira
• 200 grama crnog luka
• 2 jajeta
• 1 čaša pavlake
• malo soli i brašna
• ulje za prženje

Način pripreme

Krompir operite, oljuštite, pa opet operite i narendajte. Luk očistite, operite i takođe narendajte ili istucajte u drvenom avanu. Krompir ocedite od vode, pa ga dodajte zajedno s lukom. Posolite, dodajte kiselu pavlaku, žumanca i malo brašna. Od belanaca umutite sneg, pa ga dodajte mešavini. Sve dobro lagano izmešajte, pa pravite pljosnate prženice. Pržite ih lagano na ulju sa obeju strana, dok ne porumene.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.