Uz ovaj neobični sastojak pečeni krompir uvek ispada hrskav i ukusan

Nutricionista Lora Ford na društvenim mrežama podelila je odličan trik za pripremu ukusnog i hrskavog pečenog krompira uz pomoć jednog sastojka – meda.

– Ovaj  pečeni krompir izazvaće pravu zavisnost; savršena je ravnoteža slatkog i slanog s hrskavim ivicama. Jednostavno nećete moći da prestanete da ga jedete! – napisala je Ford u svojoj objavi, a evo što ćete za njega biti potrebno i kako se priprema:

Sastojci:

2 kg crvenog krompira

2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja

50 g maslaca

mešavina začina

so i biber

1 i po kašike meda

Priprema:

Stavite vodu u šerpu da proključa i dodajte krompir. Krompir kuvajte 4-5 minuta dok ne omekša, ali ne mora biti gotov.

Dok se krompir kuva, zagrejte rernu na 200 stepeni C.

Stavite maslinovo ulje i maslac na papir u plehu za pečenje i stavite u rernu na 2 minute dok se maslac ne otopi.

Dodajte oceđeni krompir i pomešajte ga s uljem. Začinite mešavinom začina, solju i biberom. Pazite da se krompir ravnomjerno rasporedi i da se ne preklapa.

Pecite 30 minuta, a zatim preokrenite i pecite još 25-30 minuta ili dok ne postane hrskav.

Prelijte med preko krompira dok je još vruć i ukrasite svežom majčinom dušicom. Uživajte!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.