Jagnjeći but u foliji

Sastojci

• manji jagnjeći but
• 3 paradajza
• 2 glavice luka
• 3 šargarepe
• maslinovo ulje
• so, biber
• ruzmarin

Način pripreme

Luk i paradajz očistite i isecite na tanke kolutove. Šargarepe očistite, operite i isecite na štapiće.

But posolite, pobiberite i obilno premažite maslinovim uljem, pa ga stavite na veći komad aluminijumske folije. Preko mesa poređajte luk, paradajz i šargarepu, pospite iskidanim ruzmarinom, pa sve zavijte folijom (dobro zatvorite da sokovi ne bi cureli).

Pecite oko dva sata u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. But iz folije izvadite i isecite malo pre iznošenja na sto. Služite uz pole neoguljenog krompira ispečenog u rerni.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.