Junetina s votkom

Sastojci

  • 700 grama junećeg mesa

  • 3 režnja slanine
  • 1/2 čaše vinskog sirćeta
  • 1 čaša supe
  • 1 čašica votke
  • malo feferona
  • majčina dušica
  • so, biber

Način pripreme


Isecite slaninu na kockice i propržite je dok ne postane hrskava. Procedite višak masnoće, a zatim dodajte juneće meso nasečeno na kockice veličine zalogaja. Posolite i pobiberite, dodajte sirće i ostavite da se krčka dok meso ne počne da menja boju, a sva tečnost ne ispari. Zatim dodajte sitno naseckanu feferonu i majčinu dušicu. Jelo prelijte šoljom supe, poklopite i ostavite da se krčka oko 2 sata. Po potrebi, tokom kuvanja možete doliti još malo supe. Dolijte i čašicu votke, ostavite da tečnost ispari i poslužite.

Napišite komentar