U trendu

Krompir punjen sirom, jajima i slaninom

Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 100 grama slanine
  • 100 grama sira
  • 50 grama putera
  • 1/5 litra mleka
  • 1 jaje
  • 4-5 kašika brašna
  • so, biber

Način pripreme

Krompire izdubiti i staviti u vodu da ne bi pocrneli, a ostatak izdrobiti. Propržiti puter, dodati brašno, mleko, so, biber i sve to ukuvati. U ohlađenu masu dodati jaje i sitno iseckan sir, slaninu i krompir. Sve to izmešati i napuniti izdubljene krompire. Dobro podmazati pleh i složiti krompire, a ostatak fila preliti preko krompira. Peći na 220 stepeni 45-60 minuta. Uz ovo jelo piti crno vino.
Milena i Milan, Pirot

Napišite komentar