Meksičke ljute šnicle

Sastojci

  • 500 grama svinjskog mesa
  • crvena ljuta tucana paprika
  • čili, kari, biber, začin, mašavina kineskih ljutih začina
  • prezle
  • jaja
  • kukuruz
  • grašak
  • spiralne makarone

Način pripreme

Šnicle istucati, preko njih staviti sve začine, uvaljati u jaja, prezle i brašno, lepo ih ispržiti. Za to vreme na šporetu u manjoj posudi propržiti grašak, kukuruz, dodati sve pomenute začine, naliti vodom i pred kraj kuvanja dodati makarone. Pustiti da ispari voda, pa kada je sve skuvano, preliti preko vrućih šnicli i uživati u božanstvenom ukusu začina, mesa i povrća.

(Danijela Andrić, Beograd)

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike