Rezance skuvati u slanoj vodi i ocediti. Na ulju izdinstati mleveno meso, ribanu šargarepu, mešani začin i na kraju dodati paradajz. U posebnoj posudi na margarinu propržiti brašno, pa zaliti mlekom. Kuvati dok se ne zgusne, pa na kraju po želji dodati muskatni oraščić. U vatrostalnu posudu složiti red kuvanih rezanaca, red mlevenog mesa, red umaka, pa ponovo red rezanaca. Na kraju sve preliti mesom i umakom. Posuti ribanim parmezanom i staviti da se zapeče. Servirati toplo.
Svetlana Simić, Sremska Mitrovica
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
