Osvaja na prvi zalogaj: Sočno belo meso iz rerne

Sastojci:

  • 800 grama pilećih prsa bez kostiju
  • 2 kašika maslinovog ulja
  • 3 kašike smeđeg šećera
  • 1 kašičica čilija u prahu
  • ½ kašičice soli
  • ½ kašičice bibera
  • ½ žličice belog luka u prahu
  • ½ kašičice kumina

Priprema:

Zagrejte rernu na 220 Celzijusa, a lim obložite papirom za pečenje.
Pileća prsa istucite čekićem za tucanje mesa kako bi svi komadi bili jednake debljine, otprilike tri centimetra.
Pomešajte preostale sastojke, pa premažite prsa s obe strane.
Pecite do 20 minuta, a potom lagano pokrijte folijom i pustite da odstoji pet minuta pre posluživanja.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike