Pile u vinu

Sastojci

• 1 pile skuvano u supi

Sos

• 5-7 čenova belog luka
• 50 grama urmi bez kostica
• kašika mirođije
• kašika sušene nane
• 2 kašike garuma (riblji sos, korišćen još u antici)
• 2 kašike maslinovog ulja
• kašičica senfa
• sok od pola limuna
• 2 dl belog vina

Način pripreme

Za sos kuvajte vino dok dopola ne vri, pomešajte sa svim ostalim sastojcima i umutite u blenderu (nekada se, naravno, za pripremu ovog sosa koristio avan), pa služite uz živinsko meso od kojeg ste skuvali supu.

(Katarina Agatonović, Vrnjačka Banja)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.