Piletina u belom vinu
Sastojci
- 4 pileća leđa (ulupati i posoliti)
- 200 grama pečuraka
- 2 dl belog vina
- 1 dl slatke pavlake
- 100 grama maslaca
Način pripreme
Zagrejati maslac pa dodati piletinu isečenu na šnicle. Kada porumeni, dodati belo vino. Čim vino provri, dodati iseckane pečurke. Dinstati poklopljeno na umerenoj vatri 30-40 minuta. Ako vino uvri pre nego što pečurke budu gotove, dodati ga još malo. Oko 15 minuta pred kraj dodati pavlaku.
Ivana Ponorac, Novi Beograd
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.