Pohovane rolnice od belog mesa

Sastojci

• 1 komad belog pilećeg mesa
• šunka
• kačkavalj
• začini
• prezle
• brašno
• 2 jaja
• ulje za prženje

Način pripreme

Meso odvojiti od kostiju, iseći šnicle, istući ih tanko i začiniti po želji: biber, so origano, začin… Koliko ima šnicli, toliko treba krugova šunke i kačkavalja. Na svaku šniclu ređati po krug šunke i po listić kačkavalja. Urolati, valjati u brašno, umućena jaja, prezle i pržiti da porumeni. Ko nije vešt, može rolnice pričvrstiti čačkalicama, da se prilikom prženja ne razvaljaju, ili pre pohovanja staviti u friz nekoliko minuta da se stegnu.

(Jelena Dž.)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.