najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

Restovana piletina

Sastojci

  • 1 kg pilećeg filea
  • 1 kg crnog luka
  • 3-4 sveža paradajza
  • 2 kašike ajvara ili jedna sveža seckana crvena paprika
  • suvi začin
  • so i biber po ukusu
  • ulje za prženje

Način pripreme

Iseckati luk na rebarca, a pileći file na male tanke šnicle. Paradajz očistiti od ljuske i semena (ili koristiti paradajz pelat). Na ulju pržiti luk, posoliti ga i pustiti da se karamelizuje. Kada luk postane braonkast, dodati piletinu, papriku ili ajvar, suvi začin so i biber i krčkati još petnaestak minuta. Služiti uz baren krompir, njoke ili baren pirinač.
Vreme pripreme: 30 minuta

4 komentara
  1. Mica Stamenković

    Interesantnije bi bilo staviti umesto celog barenog krompira, sa ljuskom, barene komadiće krompira (brzo se kuvaju i jednako su bareni) sa sitno seckanim peršunom. I ukusno i vizuelno veoma lepo.

  2. Vesna Đokić

    Paradajz se dodaje nakon paprike kad ona malo omekša.

  3. Dragana Milićević

    Recept je nepotpun, odnosno postupak sa paradajzom niste objasnili.

  4. Dubravka Čet

    A kad dodajem paradajz, kad i papriku?

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike