Riblji fileti u testu

Sastojci

• 750 grama ribljih fileta

• sok od 1/2 limuna
• 1 kašičica senfa
• 1/4 litra piva
• 8 prepunih kašika brašna
• 2 kašike ulja
• 1 ravna kašičica šećera
• 1 jogurt
• 1/2 kesice majoneza
• 2-3 kisela krastavčića
• 1 jaje
• so i biber

Način pripreme

Od piva i brašna zamesiti testo, pa dodati ulje, šećer i so. Filete oprati, osušiti i iseći na komade. Posoliti, pobiberiti, preliti limunovim sokom i začiniti senfom. Svaki filet umočiti u dobijeno testo od piva i pržiti dok ne porumeni. Izvaditi i odložiti na papirni salvet.

Napraviti preliv od jogurta, majoneza, sitno seckanog kuvanog jajeta i kiselih krastavčića. Preliti filete i poslužiti uz odgovarajući prilog.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.