U trendu

Ručak za poželeti: Juneći gulaš sa pire krompirom (video)

Kada dođu hladni dani, uvek nam prija neki lep obrok na kašiku. Gulaš svi obožavaju tako da obavezno isprobajte ovaj recept, a kao prilog služite pire krompir.

Sastojci:

  • 800 g junećeg mesa
  • 800 g crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • malo slanine
  • malo ulja
  • 100 ml pasiranog paradajza
  • voda
  • 1,5 kašika slatke začinske paprike
  • so i biber
  • 1 kašičica suvog začina

Priprema:
U šerpi u kojoj ste zagrejali ulje, propržite iseckan crni luk. Kada bude skoro gotov dodajte seckani beli luk. Meso i slaninu iseckajte na kockice i kada luk lepo omekša dodajte meso i slaninu. Promešajte, poklopite i ostavite da se krčka nekih 15 minuta.

Stavite slatku papriku, so, biber, suvi začin i lepo promešajte. Sipajte malo vode, čisto da prekrije meso, promešajte i poklopite.

Na umerenoj temperaturi krčakajte meso uz povremeno dolivanje vode. Posle sat i po vremena, dodajte paradajz sok, opet promešajte, poklopite i ostavite da se krčka još 20 minuta. Najbolje bi bilo da meso krčkate 3 sata, ali može i manje.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.