Oslić s prazilukom

Sastojci

  • 1 kg oslića

  • 3 struka praziluka
  • 1 krompir
  • paradajz iz tube
  • biber, so, začin C
  • seckan peršunov list

Način pripreme


Komade oslića ispržiti na vrelom ulju sa obeju strana. Ostaviti ih na toplom mestu, a na istom ulju prodinstati iseckan praziluk i krompir isečen na kockice. Kad sve omekša, umešati malo paradajza iz tube, začiniti začinom, posoliti, pobiberiti i dodati peršun. Sipati u vatrostalnu posudu, a odozgo poređati komade ribe i malo zapeći u rerni.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike