U trendu

Pijani Ε‘aran

Sastojci (za 6 osoba)

  • 2 kg Ε‘arana
  • belo vino
  • ulje
  • perΕ‘unov list
  • beli luk
  • so
  • malo maslinovog ulja

Način pripreme

Očistiti Ε‘arana, dobro ga oprati hladnom vodom, pa ga zasecati po Ε‘irini plitkim rezovima koji se posole i ispune seckanim belim lukom. Dobro podmazati Δ‘uveč, spustiti Ε‘arana i preliti ga uljem i belim vinom. PeΔ‡i na umerenoj temperaturi uz povremeno prelivanje sokom u kom se peče. Kada se Ε‘aran ispeče, posuti ga sitno seckanim perΕ‘unom i preliti maslinovim uljem.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.