U trendu

Pijani šaran

Sastojci (za 6 osoba)

  • 2 kg šarana
  • belo vino
  • ulje
  • peršunov list
  • beli luk
  • so
  • malo maslinovog ulja

Način pripreme

Očistiti šarana, dobro ga oprati hladnom vodom, pa ga zasecati po širini plitkim rezovima koji se posole i ispune seckanim belim lukom. Dobro podmazati đuveč, spustiti šarana i preliti ga uljem i belim vinom. Peći na umerenoj temperaturi uz povremeno prelivanje sokom u kom se peče. Kada se šaran ispeče, posuti ga sitno seckanim peršunom i preliti maslinovim uljem.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.