Punjene suve paprike s krompirom
Sastojci (za 10 osoba)
- 30 suvih paprika
- 400 i praziluka
- 1 dl ulja
- 1,8 kg krompira
- biber, so
- kašika seckanog lista peršuna
- malo ljute aleve paprike
Način pripreme
Suvu papriku nalijte hladnom vodom i ostavite da odstoji dva sata. Zatim paprike, očišćene od zaostalog semena, ocedite i filujte.
Za fil na zagrejanom ulju propržite praziluk, dodajte narendan krompir, posolite, pobiberite, dodajte seckani list peršuna i ljutu alevu papriku.
Slični tekstovi
Punjene paprike ređajte u podmazanu vatrostalnu činiju prelijte sa malo mlake vode i zapecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.