Jagnjeći perklet

Sastojci

• 1 kg jagnjetine od prednjeg dela
• 1/2 kg crnog luka
• 1 mala kašika brašna
• 3 kašike kisele pavlake
• peršunov list
• aleva paprika
• so

Način pripreme

Jagnjetinu iseći na sitniju parčad. Luk izrezati na kolutove i propržiti ga na masti. Meso dodati luku i produžiti sa prženjem, dolivajući po malo tople vode. Kada je meso upola kuvano, posuti ga brašnom, alevom paprikom, sitno isečenim peršunovim listom i posoliti. Kuvati dok meso ne postane mekano. Na kraju dodati kiselu pavlaku.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.