Papazjanija

Sastojci

• 250 grama goveđeg mesa

• 250 grama svinjskog mesa
• 250 grama ovčijeg mesa
• 500 grama kupusa
• 500 grama paradajza
• 250 grama crnog luka
• 200 grama kelja
• 100 grama celera
• 5 krompira
• 2 paprike babure
• 1 dl ulja
• 1 veza zeleni
• 1 glavica belog luka
• malo aleve paprike
• so, biber

Način pripreme

Govedinu, svinjetinu i ovčetinu nasecite na kockice. Povrće očistite i nasecite na kolutove. Sitno naseckajte crni luk, pa ga dobro propržite. Dodajte malo aleve paprike, pobiberite, sve promešajte i sklonite sa vatre. U ekspres lonac najpre stavite isečeno povrće, posolite i promešajte, dodajte meso, propržen crni luk, nalijte vodom i stavite da se kuva. Lonac sklonite pola sata nakon što je počeo da pišti, a jelo poslužite toplo.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.