U trendu

Njoki s bundevom

Sastojci

  • 1,5 kg bundeve

  • brašno
  • 4 jajeta
  • so, biber
  • 100 grama putera
  • 120 grama parmezana

Način pripreme


Bundevu očistiti, iseći na komade i kuvati u slanoj vodi dok ne omekša i potpuno se ne raskuva. Procediti i ostaviti da se pire od bundeve ohladi. Dodati jaja i brašno, pa mešajući sjediniti u kompaktnu smesu. Od ove smese kašičicom vaditi male njoke, pa ih spuštati u ključalu slanu vodu. Njoke kuvati dok ne isplivaju na površinu. Staviti na tanjir, pa preliti rastopljenim puterom i struganim parmezanom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pošalji komentar