Izvaditi račiće da se otope, oprati ih i osušiti. Paradajz oprati i iseći na četvrtine. Očistiti beli luk i iseckati na listiće.
Špagete skuvati u slanoj vodi. Voditi računa da se ne raskuvaju. Peršun i nanu oprati, iskidati na listiće i iseckati.
Račiće propržiti na vrelom ulju sa svake strane oko 2 minuta. Izvaditi ih i začiniti. Beli luk prodinstati u tiganju. Dodati paradajz, vino, supu, skuvati, začiniti solju i biberom. Dodati račiće. Špagete procediti i pomešati sa pitomom nanom i peršunom. Rasporediti u tanjire i preliti sosom od račića. Eventualno ukrasiti listićima pitome nane.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
