najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

Špagete sa račićima

Sastojci

  • 350 grama zamrznutih škampa ili drugih račića

  • 500 grama paradajza
  • 1 čen belog luka
  • 400 grama špageta
  • so, biber
  • 2 grančice pitome nane
  • 1/2 veze peršuna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 100 ml belog vina
  • 100 ml instant supe od povrća

Način pripreme


Izvaditi račiće da se otope, oprati ih i osušiti. Paradajz oprati i iseći na četvrtine. Očistiti beli luk i iseckati na listiće.

Špagete skuvati u slanoj vodi. Voditi računa da se ne raskuvaju. Peršun i nanu oprati, iskidati na listiće i iseckati.

Račiće propržiti na vrelom ulju sa svake strane oko 2 minuta. Izvaditi ih i začiniti. Beli luk prodinstati u tiganju. Dodati paradajz, vino, supu, skuvati, začiniti solju i biberom. Dodati račiće. Špagete procediti i pomešati sa pitomom nanom i peršunom. Rasporediti u tanjire i preliti sosom od račića. Eventualno ukrasiti listićima pitome nane.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike