Kineska pogača od ribe, pirinča i jaja

Sastojci

  • 3 šolje pirinča

  • 1 šolja sirćeta
  • 1 šolja peršuna
  • 1 riba
  • 3 jaja
  • 1 glavica belog luka
  • sok od limuna
  • so i biber

Način pripreme


Pirinač i jaja obariti. Tvrdo kuvana jaja krupno narendati. Sitno naseckati glavicu belog luka i peršun. Ribu izgnječiti.Ovako pripremljene sastojke sjediniti i zamesiti tako da se dobije smesa u obliku pogače.Staviti je u pleh i zapeći dolivajući ulje. Kad se malo zapeče, preliti je sa malo limunovog soka i poslužiti toplu.

Napišite komentar