Napuljski sladoled (Cassata Napolitana)

Sastojci (za 10 osoba)

• 3 belanca
• 3 dl umućene slatke pavlake
• 2 dl sladoleda od malina
• 2 dl sladoleda od pistaća
• 2 dl sladoleda od vanile
• 150 grama šećera
• 150 grama ušećerenog voća
• 2 dl ruma

Način pripreme

Iseckajte voće na kockice i natopite ih u rumu. U veliki kalup sipajte, sloj po sloj, sladoled od vanile, malina i pistaća, a sredinu ispunite smesom koju ćete pripremiti na sledeći način: belance umutite i izmešajte sa vrućim ukuvanim šećerom. Kada se ta masa ohladi, dodajte joj umućenu slatku pavlaku i natopljeno voće. Sladoled stavite u zamrzivač da se stegne, a zatim ga istresite iz kalupa i ukrasite po želji.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.