Pica „četiri godišnja doba“ (Quattro staggioni)

Način pripreme

Zamesite testo, pa ga pustite da odstoji na toplom. Kada naraste, izručite ga, ponovo premesite i opet ostavite da odstoji. Razvucite ga i stavite u pleh prethodno podmazan uljem. Testo namažite debelim slojem kečapa i prekrijte izrendanim kačkavaljem.

Napravite rolnice od šunke i rasporedite ih tako da površinu pice dele na četiri jednaka dela. U jedan režanj razbijte jaje i malo posolite. U drugi režanj naslažite kulen, u treći na trouglove isečenu šunku, a u četvrti pečurke isečene na listiće. Dekorišite maslinama, rendanim kačkavaljem i pospite origanom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 225 stepeni 20 minuta.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.