Rezanci sa majčinom dušicom

Sastojci

• 400 grama brašna

• 4 jaja
• 1 šoljica listića majčine dušice
• ribani parmezan
• supa od povrća
• 50 grama maslaca

Način pripreme

Umesiti testo od brašna i jaja i pustiti ga da odstoji. Oprati listiće majčine dušice, dobro ih osušiti, pomešati s ribanim parmezanom, posoliti i pobiberiti. Pustiti smesu da odstoji.

Izvaljati testo i iseći ga na nepravilne trake širine od 2 do 4 cm. Skuvati ih u posoljenoj vodi u koju ste prethodno dodali nekoliko kapi ulja.

U tiganju polako rastopiti maslac sa nepunom kutlačom supe od povrća.

Procediti testo, premestiti ga u tiganj, isključiti ringlu i dodati smesu sa majčinom dušicom. Dobro promešati i poslužiti rezance sa puno ribanog parmezana.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.