Boranija

Sastojci

• 500 grama mlade boranije

• 200 grama junetine
• 2 šoljice pileće supe
• 2 kašike soja sosa
• 1 kašika šećera
• 1 kašika sirćeta
• 1 mladi crni luk
• 1/2 kašičice đumbira
• 1 kašika iseckanog belog luka
• 1 kašika gustina
• 1 ljuta crvena papričica
• 4 kašike ulja

Način pripreme

Pomešajte hladnu supu, šećer, vinsko sirće i gustin. Sitno iseckajte beli i crni luk (samo beli deo). Papriku isecite na kolutiće, a meso na komadiće veličine zalogaja.Ispržite meso na malo ulja u tiganju, pa ga izvadite. Dodajte još 2 kašike ulja u tiganj, pa stavite crni i beli luk, đumbir, papričicu i boraniju. Dinstajte na umerenoj vatri. Posle 5 minuta, vratite meso i prelijte supom. Mešajte dok se ne zgusne. Poslužite toplo.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.