Svinjetina s kineskim začinima

Sastojci

• 5 kotleta (očišćenih od kostiju i masnoće)

• 2 kašike gustina
• 3 kašike soja sosa
• 2 kašike rakije
• 1/2 kašičice začina (biber, đumbir, cimet)
• ulje za prženje
• 1 dl pileće supe
• 1 manja šargarepa
• 1 koren peršuna
• 1 režanj celera
• 1 zelena ljuta papričica

Način pripreme

Kotlete preliti soja sosom, rakijom, posuti začinima i gustinom, pa dobro promešati i ostaviti da odstoje oko 2 sata. Ulje jako zagrejati, ispržiti kotlete s obeju strana i izvaditi ih na dasku. Iseći ih na trake široke oko 1 cm i držati na toplom tanjiru. Povrće iseći na što tanje trake, propržiti na 2 kašike ulja (1 minut), preliti supom i ostaviti da proključa. Dodati ispržene kotlete, promešati i servirati.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.