U trendu

Domaći majonez

Sastojci

  • 2 jajeta
  • 300 grama ulja
  • 2 kašičice senfa
  • sok od limuna
  • so

Način pripreme

Pre početka pravljenja majoneza, jaja i ulje moraju stajati 2-3 sata na sobnoj temperaturi.Jedno jaje razlupati i odvojiti žumance od belanceta. Drugo jaje tvrdo skuvati, odvojiti žumance i propasirati ga. Presno i ispasirano žumance spojiti, a zatim mutiti mikserom dok se ne zgusne. Polako sipati ulje, neprestano mešajući, pa postepeno dodati senf. I dalje mešajući, posoliti i dodati sok od limuna.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike