1 kaĹĄika ĹĄljivovice (ili neke druge rakije – Äini da uĹĄtipci ne upiju previĹĄe ulja)
100 ml mleka
150 ml vode
ulje za prĹženje
NaÄin pripreme
Kvasac razmutite sa mlakim mlekom i ĹĄeÄerom i ostavite da se diĹže nekoliko minuta. BraĹĄno pomeĹĄajte sa otopljenom maĹĄÄu ili margarinom. Dodajte nadoĹĄao kvasac, jaje i rakiju. Uz dodatak mlake vode, zamesiti testo i ostaviti ga da nadolazi bar 15 minuta.
U posebnom sudu ugrejati ulje, kaĹĄiÄicom vaditi uĹĄtipke, pa nastaviti prĹženje na srednje jakoj vatri do zlatnoĹžute boje. PrĹžene uĹĄtipke vaditi na papir koji upija masnoÄu. Ovako pripremljeni uĹĄtipci mogu da se sluĹže uz sir, pavlaku ili sl. kao slani, ili pak da se uvaljaju u prah ĹĄeÄer zamirisan vanilom.
Vreme pripreme: 45 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.