Zamesiti testo, glatko, srednje tvrdo od navedenih sastojaka, pa ga pokriti da odmori oko 30 min. Testo podeliti na tri dela, jedno veće, pa manje i najmanje.
Razviti najveći deo na pek papiru veličine tepsije. Premazati uljem. Preko njega manje i preko najmanje.. Oba premazati uljem. Iseći na trouglove, ali ne do kraja ostaviti malo kao na slici. Prvo stavljamo sir u najmanje trouglove i uvijati ka centru. Isto uraditi i sa sledeća dva reda. Pokriti da odmori premazati jajetom i malo ulja. Posuti susamom.
Peći na 180 stepeni C oko 40 min. Hladnu iseći.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
