Tople, hrskave i gotove za 15 minuta – ovo je najjeftiniji doručak koji uvek uspeva! Isprobajte recept za grčke lepinje.
Ako tražite najjeftiniji doručak koji se sprema za 15 minuta, a pritom miriše kao iz dobre pekare – ove grčke lepinje su pun pogodak. Testo se pravi od sastojaka koje već imate kod kuće, bez čekanja da naraste, bez komplikacija i bez prljanja pola kuhinje.
Ono što najviše oduševljava je to što uspevaju baš uvek. Tanko, mekano, hrskavo – a dovoljno neutralno da ih možete puniti, mazati, umačiti ili jesti same dok su još tople.
Bilo da spremate brz obrok pre posla, nešto fino deci za užinu ili doručak koji će “izgurati” ceo dan – ove lepinje će postati vaš novi standard.
Sastojci:
- 350 ml grčkog jogurta
- 300 g brašna
- 20 g putera
- 2 kašike maslinovog ulja
- mala ravna kašika soli
- 1 prašak za pecivo
- nekoliko listova sira
- nekoliko listova šunke
Priprema:
1. U činiji pomešajte grčki jogurt, so, prašak za pecivo i maslinovo ulje, pa dobro sjedinite sastojke. Dodajte brašno i umesite testo.
2. Testo rastanjite na debljinu od oko pola cm, pa ga presecite na dva dela. Na jedan deo rasporedite sir i šunku.
3. Pokrijte sa drugim delom testa i iseckajte na kvadrate.
4. Pržite u tiganju na srednjoj temperaturi, po 4 minuta sa svake strane, dok ne postane zlatno i hrskavo.
Uz šta se grčke lepinje najbolje slažu?
Lepota ovog doručka je što ide uz apsolutno sve – i uz slatko i uz slano! Ove grčke lepinje su savršena podloga koja vam dozvoljava da improvizujete sa onim što već imate u frižideru.
- Za ljubitelje slanog: Idealne su za umakanje! Poslužite ih uz kajmak, ajvar, namaz od belog luka ili kao zamenu za hleb uz gulaš i paprikaš. Topla lepinja i hladan namaz su pun pogodak.
- Za slatki zub: Ako lepinje pečete bez šunke i sira, premažite ih Nutellom, džemom i grčkim jogurtom. Savršene su i samo posute cimetom i šećerom!
Bonus savet: Odlične su i hladne! Spakujte ih za posao ili deci za užinu – i dalje su super ukusne i zasitne.
Isprobajte grčke lepinje jednom i verovatno ćete ih ubaciti na svoju redovnu listu doručaka, baš kao i mnogi koji su ih probali. Ako otkrijete neku novu kombinaciju punjenja ili posluživanja – pišite nam, volimo vaše ideje iz kuhinje!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com