Izdinstati mleveno meso, začiniti ga i pomešati s pavlakom, majonezom i sitno iseckanim belim lukom.Ispeći palačinke i napuniti ih prethodno napravljenim filom. Zatim iseći zelenu salatu na rezance i staviti je u palačinke, a napunjene palačinke saviti u trougao i ispohovati (u jaja, pa u prezle).
Ispohovane palačinke staviti na tanjir (4 komada) i spojiti ih tako da oblikuju krug, pa ih ukrasiti preostalim prelivom, tj. filom, stavljenim u sredinu i raspoređenim po ivicama spojenih palačinaka. Zelenu salatu, paradajz i papriku rasporediti po praznim delovima palačinke, kako bi se formirao dekorativan cvet.
U jednu porciju idu četiri palačinke, ali ih možete služiti i posebno.
Maja, Beograd
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
