Pogačice u prezlama

Sastojci

• 1/2 l mleka
• 2 žumanca
• 1 1/2 šolja zejtina
• 2 kašičice so
• 4 kašičice šećera
• parče kvasca (veličine oraha)
• brašno po potrebi

Način pripreme

U 100 ml mlakog mleka staviti kvasac, jednu kašičicu šećera i 3 kašike brašna. Promešati i ostaviti da nadođe. U preostalo mleko dodati sve prethodno navedene sastojke i kvasac. Kasnije dodati brašno po potrebi (zamesiti kao za kifle). Izmesiti testo tri puta na po 15 minuta.

Posle toga, od testa napraviti kuglice i uvaljati ih u prethodno otopljen margarin, a odmah zatim i u prezle. Ređati ih u pleh podmazan margarinom. Ostaviti ih da malo nadođu i peći.

Vreme pripreme: 60 minuta

(Mirjana Mladenović, Gornje Korminjane)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.