Zamesiti kvasac sa malo mleka i ostaviti na toplom desetak minuta. BraĹĄno usuti u Äiniju, dodati so i ostale sastojke, kvasac, pa dobro izmeĹĄati varjaÄom dok se ne pojave mehuriÄi. Ostaviti pokriveno na nekom toplom mestu barem jedan sat.
Kad se testo podigne, izruÄiti ga na dasku i istanjiti oklagijom. IseÄi kvadratiÄe, pa u sredinu staviti fil.
Fil se priprema tako ĹĄto se pomeĹĄa umuÄen puter sa pasiranim sirom, pavlakom i Ĺžumancetom. Vrhove kvadrata skupiti na sredini, poreÄati ih na namaĹĄÄeni pleh, pa premazati jajetom i mlekom. Kad malo nadoÄu, peÄi ih oko 40 minuta na 200-220 stepeni.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.