Puding od sira

Sastojci

• 250 grama neslanog kravljeg sira

• 3 jaja
• 30 grama putera
• 2 kašike prezli
• 1 kašika brašna
• so

Način pripreme

Sir izgnječiti i dodati mu žumanca. Zagrejati 20 grama putera, dodati brašno, promešati, skinuti sa šporeta i sipati u masu od sira. Posoliti i dodati sneg od belanaca. Pleh za puding namazati puterom i staviti masu za puding. Na pari kuvati puding pola sata. Ispržiti prezle na preostalom puteru. Puding izručiti na zagrejanu činiju i preliti prezlama.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.