Skuvati 250 grama makarona u slanoj vodi. U međuvremenu iseckati na kockice 250 grama sira, 2 paprike, 3-4 krastavca srednje veličine, 250 grama sušenog mesa ili salame, 10 rotkvica, 4 paradajza srednje veličine i 2 luka srednje veličine. Da paradajz ne bi pustio sok, otkloniti semenke. Makarone procediti, dodati ulje, ohladiti, a zatim dodati ostale sastojke. Posoliti po ukusu i sve lagano izmešati. Služiti.
Salata je izuzetno pogodna za letnje dane zbog toga što se može služiti hladna. Pogodna je u svim prilikama, laka je hrana i može se pripremiti dan pre npr. odlaska na plažu, na izlet u šumu ili kao dodatak uz pečenje ili roštilj.
Vreme pripreme: 40 minuta
