U trendu

Salata od boranije, šargarepe i crnog luka

 

Sastojci

  • 1/2 kg zelene boranije („olovka“)
  • 1/4 kg šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 kašike ulja
  • jabukovo sirće po ukusu
  • mešani začin

Način pripreme

Staviti boraniju isečenu na komade dužine oko 2 cm i šargarepu isečenu na kockice da se kuvaju u vodi zasoljenoj mešanim začinom. Kada povrće omekša, ocediti ga i preručiti u posudu iz koje će se servirati. Začiniti uljem i sirćetom po ukusu dok je još toplo. Ohladiti i služiti.

Vreme pripreme: 30 minuta

1 komentar
  1. Lazo Milinković

    Nedostaje luk: kada se luk dodaje, pre ili posle kuvanja boranije i šargarepe? Ja mislim da luk treba dodati nakon što se obari boranija i šargarepa. A ja bih dodao i malo belog luka, peršuna i soja sosa.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike