Salata od boranije, šargarepe i crnog luka

 

Sastojci

• 1/2 kg zelene boranije („olovka“)
• 1/4 kg šargarepe
• 1 glavica crnog luka
• 2-3 kašike ulja
• jabukovo sirće po ukusu
• mešani začin

Način pripreme

Staviti boraniju isečenu na komade dužine oko 2 cm i šargarepu isečenu na kockice da se kuvaju u vodi zasoljenoj mešanim začinom. Kada povrće omekša, ocediti ga i preručiti u posudu iz koje će se servirati. Začiniti uljem i sirćetom po ukusu dok je još toplo. Ohladiti i služiti.

Vreme pripreme: 30 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.