Salata od krompira i sira

Sastojci (za 4 osobe)

• 750 grama kuvanog krompira

• so
• 1/4 litra bistre supe (instant)
• 150 grama zamrznutog graška
• 1 vezica rotkvica
• 1 manja glavica salate
• 200 grama ementaler sira
• 2 čašice običnog jogurta
• 150 ml punomasnog jogurta
• 4 kašičice senfa
• prstohvat karija
• biber

Način pripreme

Krompir dobro skuvajte, ocedite, ogulite i isecite na režnjeve. Zakuvajte supu, ostavite da se malo ohladi, pa dodajte krompir i ostavite 30 minuta.

Blanširajte grašak, isperite ga hladnom vodom i ocedite. Rotkvice operite i iseckajte na štapiće. Salatu iseckajte na veličinu zalogaja, operite i dobro ocedite. Isecite i sir. Pomešajte jogurt, senf i kari, posolite, pobiberite i dodajte po ukusu malo šećera. Izmešajte krompir s graškom, rotkvicama i sirom, poslažite po listovima salate i prelijte sosom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.