Ovaj trik koji znaju samo profesionalci. Dodajte samo kašiku meda u testo, hleb i peciva koja pravite ostaće sveža i mekana kao pamuk danima.
Ako pripremate hleb kod kuće, verovatno ste primetili da obično brže ostari i postane mrvičast nego onaj iz pekare.
Caka je u jednom neočekivanom sastojku, a znaju je samo profesionalci!
,,Rok trajanja pekarskih proizvoda, hleba, kifli i pogača, možete da produžite tako što ćete dodati kašiku meda u testo. Zahvaljujući ovom tajnom sastojku kifle, lepinje i hleb dugo ostaju sveže i ne mrve se“, objašnjava profesionalni kuvar iz “Haggis Pub & Kitchen”.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com
