Jedna sitnica čini razliku: Ovo je najbolja, ali i najzdravija zaprška za posni pasulj

Vreme je posta, a mnogi vole da pripreme posni pasulj. A, koliko je ukusan kada ga spremite na ovaj način, sigurni smo da ćete ga ovako pripremati i kada nije post.

Potrebno:

400 gr pasulja

2 glavice crnog luka

1 glavica belog luka

1 veća šargarepa

1 peršun koren i list

biber u zrnu

lovorov list 1

zelena paprika 1

kašika brašna 1

mala kašičica tucane paprike začin

biber mleveni ulje, so

Za zapršku:

2 glavice crnog luka

Mleveni paradajz

Mlevena paprika

Priprema:

1. Pasulj očistiti, dobro oprati i naliti vodom.

2. Dodati seckani crni luk, seckanu šargarepu, iseckan koren peršuna, biber u zrnu, lovorov list, zelenu papriku. Kuvati oko sat vremena na srednjoj temperaturi.

U drugoj posudi, upržite 1-2 sitno seckane glavice luka dok ne omekša, dodajte mleveni paradajz i mlevenu papriku. Kada voda ispari, dodajte malo brašna rastvorenog u vodi, a nakon toga oceđeni skuvani pasulj. Kuvajte jelo dok se ne zgusne.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.