Mnoge domaćice dodaju senf i sirće kad kuvaju sladak kupus, samo 2 kašičice ovih sastojaka daju mu poseban šmek i ukus. Evo kako da sladak kupus bude još ukusniji
Priprema ovog jeftinog, a ukusnog jela je vrlo jednostavna, ali uvek može da bude bolja. Kako biste ga pripremili potrebne su vam jeftini sastojci, a ovo jelo na kašiku mnogi vole. Ipak, kupus dok se kuva ima specifičan miris i obično se dodaje klinčić kako bi se on ublažio.
Mnoge domaćice u sladak kupus dodaju meso i flekice. A postoje 2 sastojka koja svi imaju kod kuće, a koji će ovo jelo učiniti mnogo ukusnijim.
U pitanju su senf i sirće.
Senf. U kupus pred kraj kuvanja dodajte 1-2 kašičice senfa u prahu ili običnog senfa, koji god da imate kod kuće. Daće jelu poseban šmek.
Sirće. Mnoge domaćice ne dodaju sirće kada kuvaju kupus, ali on takođe, kao i senf, poboljšava ukus jelu i daje mu određenu kiselost. Sirće se dodaje posle pola sata i to samo jedna kašika.
Ovako se u Jugi nekada pripremao sladak kupus bez mesa
Svako od nas ima sećanje na neko jelo iz detinjstva.
Svako od nas ima sećanje na neko jelo iz detinjstva koje je bilo popularno u staroj Jugoslaviji. Jedno od njih je sladak kupus bez mesa po receptu koji vam predstavljamo u nastavku.
Sastojci:
- 1 glavica kupusa
- 1 šolja paradajza iz flaše
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- svež peršun, so
- 2 čena belog luka
Zaprška:
- pola kašike brašna
- malo ulja
- mlevena i tucana ljuta paprika
Priprema:
Šargarepu i luk isecite sitno pa prodinstajte u šerpi na malo ulja. Isecite kupus i ubacite u šerpu.
Nalijte vodom i ostavite da se kuva oko pola sata. Ubacite paradajz iz flaše. Posolite.
U tiganj stavite malo ulja i pola kašike brašna pa propržite. Dodati mlevenu papriku i malo tucane ljute po želji i time zapržiti kupus. Blago promešati. Na kraju dodati peršunov list.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com