Omiljeni doručak iz bivše Juge – bolje nego uštipci, toliko dobar da se topi u ustima.
Peksimeti, poznati i kao brzi uštipci koji ne zahtevaju čekanje da testo naraste, to je upravo onaj doručak koji budi nostalgična sećanja na Jugoslaviju.
Sastojci:
– 600 g brašna
– 300 ml tečnog jogurta
– 2 jaja
– 50 ml toplog mleka
– 1 prašak za pecivo
– so
– ulje za prženje
Priprema: U veću činiju staviti brašno, prašak za pecivo i so. Izmešati pa dodati jaja, jogurt i mleko. Umutiti sve i umesiti u testo koje se ne lepi. Razvaljati na kuhinjski pult pa iseci kocke koje ćete pržiti u ulju.
Testo koje se ocedilo od ulja mazati sa džemom, paštetom ili kajmakom i jesti uz čaj.
Ovaj jednostavan i brz recept za peksimete vraća nas u dane bivše Jugoslavije, donoseći ukuse iz detinjstva i budeći sećanja nostalgična jutra. Za razliku od klasičnih uštipaka, peksimeti su lagani, mekani i toliko ukusni da se tope u ustima, a pritom se prave bez čekanja da testo naraste. Garantuju da ćete svako jutro početi sa osmehom. Isprobajte ih i uživajte u ukusu koji spaja tradiciju i jednostavnost.
Savršen način da jutro započne ukusno i radosno.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept za ovaj ukusni doručak!
(kurir.rs)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com