Nemate vremena za kuvanje? Ovaj ručak za 15 minuta je spas koji vam treba. Otkrijte tajnu kremastog sosa koji podiže energiju.
Rešenje je u kremastoj testenini sa piletinom i spanaćem koja se sprema neverovatno brzo. Ovaj ručak za 15 minuta vraća energiju momentalno i priprema se dok voda za testeninu provri.
Ručak za 15 minuta podrazumeva brzu termičku obradu namirnica bogatih proteinima radi ekspresnog povratka snage.
Spas za umorne roditelje i zaposlene ljude
Koliko puta ste stajali ispred frižidera potpuno iscrpljeni posle napornog radnog dana? Želite nešto toplo i domaće, ali nemate snage za sate provedene u kuhinji. Razumemo taj osećaj umora i iznenadne gladi.
Ne treba vam rerna, niti gomila prljavih sudova koje niko ne želi da pere. Magija se dešava u samo jednom dubokom tiganju.
Sastojci koji prave razliku
- 400g testenine po izboru (pene ili fusili).
- 500g pilećeg belog mesa iseckanog na kockice.
- 200ml neutralne pavlake za kuvanje.
- Šaka svežeg spanaća i malo belog luka.
Priprema korak po korak
Stavite testeninu da se kuva u posoljenoj ključaloj vodi prema uputstvu. Dok se voda greje, iseckajte piletinu na sitne kockice radi brže pripreme. Propržite piletinu na jakoj vatri da brzo porumeni.
Kada meso dobije boju, dodajte neutralnu pavlaku i pustite da kratko proključa. Ubacite spanać i oceđenu testeninu direktno u taj sos. Promešajte sve zajedno na vatri još jedan minut.
Mali trik: Voda od kuvanja
Evo tajne koju vrhunski kuvari ljubomorno čuvaju za sebe. Sačuvajte jednu malu šolju vode u kojoj se kuvala testenina pre nego što je ocedite. Dodajte tu vodu u sos na samom kraju pripreme.
Skrob iz te vode će povezati sastojke i sosu dati savršenu svilenkastu teksturu. Ovaj jednostavan ručak za 15 minuta time postaje jelo restoranskog kvaliteta.
Zašto morate probati ovo danas?
Topli obrok dokazano smanjuje nivo stresa i vraća osmeh na lice umornim ukućanima. Uštedećete dragoceno vreme koje možete provesti u odmoru sa porodicom. Kilogrami brige nestaju kada zamiriše domaća hrana.
Ne naručujte skupu dostavu koja uvek kasni i često bude hladna. Spremite ovo jelo i gledajte kako tanjiri ostaju potpuno prazni. Da li ćete iznenaditi svoje najbliže ovim receptom već večeras?
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com