Nestalo vam je hleba u kući? Ova domaća pogača je prava stvar za vas!
Ubedljivo je najbolja domaća pogača – ne mesi se, nema kvasca i čekanja, gotova je začas dok u celoj kući predivno miriše.
Kada jednom napravite ovu pogaču, i vidite kako se lako, brzo i jednostavno pravi, više nećete ni pomisliti na hleb. Domaća pogača mekana je kao pena, iako nema kvasac, i dalje tradicionalnog ukusa, samo po mnogo bržem receptu.
Idealno rešenje za sve one koji su ljubitelji pogače, a nemaju baš puno vremena za boravak u kuhinji i čekanje da testo naraste. Znate i sami da je testo najbolje kada je vruće, zato pratite recept i uživajte u lakoj i brzoj pripremi.
Potrebno je:
– 400 gr brašna
– 50 ml kisele vode
– 1 prašak za pecivo
– malo sode bikarbone
– 200 ml jogurta
– so
– 3 kašike maslinovog ulja
Priprema:
U vanglu sipati brašno i prašak za pecivo, vodu, ulje, jogurt, so i zamesiti testo varjačom. Istresti na sto i razviti oklagijom pogaču, debljine prsta, i malo probosti viljuškom na par mesta. Odmah staviti u vruću rernu na 220 stepeni C i peći oko 35 minuta da pogača porumeni.
Ova domaća pogača je savršen dokaz da za dobar domaći hleb nisu potrebni ni kvasac ni duga priprema. Brza, jednostavna i mekana kao duša, idealna je kada vam se jede nešto domaće, a nemate vremena za čekanje. Iz rerne izlazi mirisna i topla, spremna da se odmah lomi i deli – baš onako kao i prava pogača
Uz malo sastojaka i minimalan trud, dobijate pogaču koja bez problema može da zameni hleb na stolu i nestane dok je još vruća.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com