U trendu

Bela krem-čorba (idealna za bebe)

 

Sastojci

  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike brašna
  • 200 grama sitno seckanog mesa (govedina, teletina, jagnjetina ili piletina)
  • 1 glavica crnog luka,
  • 1 šoljica boranije
  • 1 kafena šoljica graška
  • 2 šargarepe
  • 1 kafena šoljica kukuruza šećerca
  • 200 grama karfiola
  • 2 srednja krompira
  • 2 jajeta
  • 1 čaša mleka (po želji)
  • mešani začin

Način pripreme

Propržiti brašno na ulju i naliti oko 2 litra vode. U to dodati sitno seckani crni luk, grašak, boraniju, šargarepu i meso. Kuvati dok meso ne omekša i pred kraj kuvanja dodati karfiol iscepkan na cvetiće, kukuruz i krompir isečen na kockice. Kuvati još oko 20 minuta. Na kraju razmutiti 2 jajeta (sa mlekom ili bez mleka) i sipati u čorbu. Soliti isključivo mešanim začinom.

Marija Petković, Niš

1 komentar
  1. Slavka Rakić

    Zar zaprška za bebe?

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike