U trendu

Čorba od ikre

Sastojci

  • ikra od morune, kečige ili jesetre

  • 1 veza zeleni
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 žumance
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike brašna
  • 0,5 dl ulja
  • sok od limuna
  • so i biber u zrnu

Način pripreme


Očistite ikru, prelijte sokom od limuna i ostavite da odstoji desetak minuta. Zelen, luk, biber i lovorov list skuvajte u vodi i posolite. Skuvanu zelen ocedite od vode. Na vrelom ulju napravite zapršku svetle boje i nalijte je supom od zeleni. U vrijuću čorbu zakuvajte ikru i dobro izmešajte. Kuvajte 10-15 minuta. Začinite čorbu žumancem, kiselom pavlakom i sokom od limuna.

1 komentar
  1. Lazar Komatović

    Recept je malo nejasan, ali je ukusan kada se pripremi. Prema mom utisku je vrlo dobar.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike