Čorba od ikre

Sastojci

• ikra od morune, kečige ili jesetre

• 1 veza zeleni
• 2 glavice crnog luka
• 1 žumance
• 2 kašike kisele pavlake
• 2 kašike brašna
• 0,5 dl ulja
• sok od limuna
• so i biber u zrnu

Način pripreme

Očistite ikru, prelijte sokom od limuna i ostavite da odstoji desetak minuta. Zelen, luk, biber i lovorov list skuvajte u vodi i posolite. Skuvanu zelen ocedite od vode. Na vrelom ulju napravite zapršku svetle boje i nalijte je supom od zeleni. U vrijuću čorbu zakuvajte ikru i dobro izmešajte. Kuvajte 10-15 minuta. Začinite čorbu žumancem, kiselom pavlakom i sokom od limuna.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.