U trendu

Čorba od pasiranog pasulja

Sastojci

  • 300 grama pasulja

  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 koren peršuna
  • 1 paprika
  • lorberov i peršunov list
  • so, biber

Način pripreme


Operite pasulj i ostavite ga da stoji u vodi nekoliko sati pre nego što ga stavite da se kuva. S pasuljem kuvajte očišćenu šargarepu, koren peršuna, lorberov list, isečenu papriku i luk. Kuvajte dok pasulj ne omekša, a potom ga, zajedno s povrćem s kojim se kuvao, propasirajte. Nalijte novom toplom vodom i vratite na šporet da se kuva. Posolite i pobiberite. Kada ponovo proključa, čorbu pospite seckanim peršunovim listom. Služite toplo.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike