U trendu

Čorba od pečuraka

Sastojci

  • 1 pakovanje pečuraka

  • 1 šaka pirinča
  • 1 pavlaka
  • 1 žumance
  • beli luk
  • biber
  • biozačin
  • provansalska mešavina začina
  • začin za pice
  • 2 velike kašike brašna
  • so
  • mirođija

Način pripreme


Pečurke iseći i dinstati ih na ulju, malo posoliti, pa dodati sitno isekcana 2 čena belog luka, posuti sa 2 kašike brašna i naliti 1 litrom vode. Kad provri, dodati očišćen i opran pirinač. Ostaviti da se pirinač skuva, zatim dodati biber, biozačin, pica začin, provansalske mešavine i mirođiju (po ukusu). Potom dodati pavlaku umućenu s jednim žumancetom.

Zora Stević, Zemun

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.