U trendu

Čorba od sočiva

Sastojci

  • 300 grama sočiva

  • 3 šargarepe srednje veličine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kriška starog crnog hleba
  • 1 kašičica začina C
  • peršun
  • so

Način pripreme


Probrano sočivo staviti u hladnu vodu i ostaviti nekoliko sati. Sitno iseckan crni luk propržiti na malo ulja. Dodati krupno narendanu šargarepu, pa kratko propržiti. Sipati u lonac sočivo, i to zajedno sa vodom u kojoj je stajalo. Ostaviti da proključa i bude skoro meko. U čorbu sipati mrvice crnog hleba. Začiniti. Kuvati još 15-20 minuta. Ukrasiti sitno seckanim listom peršuna.

Napišite komentar