Čorba od sočiva

Sastojci

• 300 grama sočiva

• 3 šargarepe srednje veličine
• 1 glavica crnog luka
• 1 kriška starog crnog hleba
• 1 kašičica začina C
• peršun
• so

Način pripreme

Probrano sočivo staviti u hladnu vodu i ostaviti nekoliko sati. Sitno iseckan crni luk propržiti na malo ulja. Dodati krupno narendanu šargarepu, pa kratko propržiti. Sipati u lonac sočivo, i to zajedno sa vodom u kojoj je stajalo. Ostaviti da proključa i bude skoro meko. U čorbu sipati mrvice crnog hleba. Začiniti. Kuvati još 15-20 minuta. Ukrasiti sitno seckanim listom peršuna.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.