Čorba sa kupusom i paradajzom

Sastojci

  • ulje

  • 1 glavica crnog luka
  • 300 grama belog kupusa u glavici
  • kim, so
  • 20 grama mekog brašna
  • 200 grama krompira
  • 3 paradajza
  • dijetalni kečap
  • sitno iseckan zeleni list peršuna ili vlašac

Način pripreme


Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk. Dodati kupus iseckan na rezance i očišćen od konaca i debelih žila, kim i so, pa sve propržiti. Dodati meko brašno i ponovo pržiti. Dodati očišćen sitno isečen krompir, oljušten i iseckan paradajz, naliti vodu, pa sve skuvati tako da bude meko. Pri serviranju u svaki tanjir dodati dijetalni kečap i sitno iseckan peršunov list ili vlašac.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike